मुलेठी, जिसे अंग्रेज़ी में Licorice कहा जाता है, आयुर्वेद और पारंपरिक चिकित्सा में लंबे समय से इस्तेमाल की जाने वाली एक लोकप्रिय जड़ी-बूटी है। इसका स्वाद हल्का मीठा होता है और इसकी जड़ का उपयोग विशेष रूप से किया जाता है। सही मात्रा में मुलेठी का सेवन कुछ सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं में राहत देने में सहायक हो सकता है।
1. गले की खराश में राहत
मुलेठी का सबसे प्रसिद्ध उपयोग गले से जुड़ी परेशानी में किया जाता है। इसकी जड़ गले को आराम देने और खराश जैसी समस्या में राहत महसूस कराने में मदद कर सकती है। सर्दी-जुकाम के दौरान भी लोग इसका पारंपरिक रूप से सेवन करते हैं।
2. खांसी में उपयोगी
मुलेठी को पारंपरिक रूप से खांसी के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। यह गले में होने वाली जलन को शांत करने में मदद कर सकती है, जिससे खांसी के दौरान कुछ आराम मिल सकता है।
3. पाचन के लिए फायदेमंद
मुलेठी का उपयोग पाचन संबंधी असहजता में भी किया जाता है। यह पेट में होने वाली जलन या भारीपन जैसी हल्की समस्याओं में राहत देने में सहायक हो सकती है। हालांकि, लगातार पेट की समस्या होने पर केवल घरेलू उपायों पर निर्भर नहीं रहना चाहिए।
4. पेट की जलन में मददगार
मुलेठी में पाए जाने वाले कुछ प्राकृतिक यौगिक पेट और पाचन तंत्र पर प्रभाव डाल सकते हैं। इसी कारण पारंपरिक चिकित्सा में इसका इस्तेमाल पेट की जलन और गैस्ट्रिक असहजता के लिए किया जाता रहा है।
5. मुंह और सांस की ताजगी
मुलेठी की जड़ को चबाने की परंपरा भी रही है। इसका स्वाद मुंह में ताजगी का एहसास दे सकता है और इसकी प्राकृतिक मिठास इसे अन्य जड़ी-बूटियों से अलग बनाती है।
6. शरीर में सूजन से जुड़ी प्रक्रियाओं पर प्रभाव
मुलेठी में glycyrrhizin सहित कई सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं। वैज्ञानिक शोध में इनके विभिन्न जैविक प्रभावों का अध्ययन किया गया है। हालांकि, इसे किसी बीमारी की निश्चित चिकित्सा या इलाज के रूप में नहीं समझना चाहिए।
7. त्वचा के लिए भी उपयोग
मुलेठी के कुछ घटकों पर त्वचा से संबंधित शोध भी हुआ है। विशेष रूप से मुलेठी के अर्क का उपयोग कुछ कॉस्मेटिक और त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जाता है। इसका मतलब यह नहीं कि हर व्यक्ति में इसका समान परिणाम मिलेगा।
मुलेठी का सेवन कैसे करें?
मुलेठी की छोटी मात्रा को चबाने या इसका काढ़ा/चाय बनाने की पारंपरिक प्रथा है। लेकिन अधिक मात्रा में या लंबे समय तक सेवन करना उचित नहीं माना जाता, क्योंकि मुलेठी में मौजूद glycyrrhizin शरीर में सोडियम और पोटैशियम के संतुलन तथा रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है।
किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर, हृदय या किडनी से जुड़ी समस्या है, या आप नियमित दवाएं लेते हैं, तो मुलेठी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान भी बिना चिकित्सकीय सलाह के इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
निष्कर्ष
मुलेठी सिर्फ मीठे स्वाद वाली जड़ नहीं है; इसमें कई सक्रिय प्राकृतिक यौगिक मौजूद होते हैं, जिनके कारण इसका पारंपरिक चिकित्सा में विशेष स्थान रहा है। गले की खराश, खांसी और पाचन संबंधी हल्की परेशानी में इसका उपयोग किया जाता है। लेकिन प्राकृतिक चीज का मतलब हमेशा पूरी तरह सुरक्षित होना नहीं होता। सही मात्रा और सही परिस्थिति में ही इसका सेवन करना समझदारी है।